Cuando la temperatura es más cálida y la humedad aumenta en el exterior de sus instalaciones, la temperatura y la humedad también pueden cambiar en el interior. Incluso pequeños cambios en la temperatura y la humedad pueden suponer la diferencia entre que nuestro producto sea seguro o inseguro. Aquí es donde entran en juego los mapas de temperatura y humedad. Mediante la cartografía de sus almacenes, cámaras frigoríficas, frigoríficos, congeladores y cualquier otro lugar en el que el control medioambiental sea importante, puede estar seguro de que su producto es seguro.
Hace poco hablamos de este tema con un experto del sector para conocer sus planes de cara al verano con la cartografía de sus sedes. A continuación resumimos la conversación.
Aunque el verano de 2022 comienza oficialmente el 21 de junio, los trabajos de cartografía de los almacenes de verano empiezan mucho antes. Dependiendo de la región climática en la que se encuentre una ubicación, el proceso de cartografiado suele comenzar en abril o mayo. En muchas regiones, es entonces cuando los niveles de temperatura y humedad empiezan a subir. Por tanto, es entonces cuando comienzan muchos estudios.
Dos de los puntos clave de cualquier estudio son la duración del mismo y la frecuencia de muestreo con la que se recopila la información. Por lo que respecta a la cartografía de almacenes, la media de nuestras discusiones reveló que la mayoría de los estudios se realizaron con una duración de 24 a 48 horas, con una frecuencia de muestreo de aproximadamente cada 15 minutos. Esto equivale a entre 96 y 192 puntos de datos por estudio. Al completar el estudio con este método, el usuario puede ver claramente cómo suben y bajan los niveles de temperatura y humedad a lo largo del día y de la noche.
Por lo general, las directrices normativas de la Food & Drug Administration (FDA) son las que se suelen seguir cuando un usuario está considerando los datos de un estudio y cuáles son los niveles seguros y aceptables de humedad y temperatura.
Kaye ofrece varias opciones de equipos en lo que respecta a la forma de recopilar los datos. A partir de nuestras conversaciones, descubrimos que a muchas organizaciones les gusta tener la opción de datos en tiempo real. Esto les permite ver dónde se presentan los problemas durante un estudio y trabajar para corregir esas posibles áreas problemáticas. Aunque esto no sería un requisito, en general se está de acuerdo en que disponer de esta opción es una característica excepcional.
Kaye también ofrece la opción de comprar su propio equipo o alquilarlo, en función de sus necesidades. Generalmente, el tamaño del estudio es lo que toma esta decisión para nuestros usuarios en esta discusión. Para un estudio de menor tamaño, la mayoría de las organizaciones optan por la compra de equipos. Pero, a medida que aumenta el tamaño del área de estudio, alquilar el equipo necesario se convierte en una mejor opción. Recuerde que tiene la opción de alquilar equipos de Kaye para aumentar el tamaño de su estudio combinando sus propios equipos adquiridos con las opciones de equipos de alquiler de Kaye.
Recopilar información sobre su ubicación es un paso muy importante a completar cuando se tiene producto sensible a la temperatura y humedad. Kaye tiene el equipo que puede hacer esta tarea mucho más fácil de hacer. Si desea obtener más información sobre nuestras opciones de equipos de cartografía, póngase en contacto con nosotros hoy mismo para iniciar el proceso. Puede visitarnos en línea aquí: https://www.kayeinstruments.com/es/contact
También tenemos un vídeo que le ofrece más información. Puede ver ese vídeo aquí: